Annons:
Etikett05-familjerna
Läst 5371 ggr
anebit
2008-11-17 00:19

Alice Hortons berömda munkar

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.

Alice's most famous and most beloved recipe. What would the Horton family do without these doughnuts?

 2 eggs   munkar.jpg

1 cu p sugar
1 cup milk
5 tablespoons melted shortening        
1 teaspoon vanilla extract
4 cups all-purpose flour, sifted before measuring
4 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon salt
1 stick butter, melted

In a large bowl, beat the eggs until foamy. Gradually add the sugar, beating constantly. Stir in the milk, shortening and vanilla.

Sift together the flour, baking powder and salt. Add to the wet ingredients, mixing well. Cover and chill the dough for 30 minutes to 1 hour for easier handling.

Preheat the oven to 450 degrees. Spray a baking sheet with vegetable cooking spray.

Roll out or pat the dough on a lightly floured board to a 1/2" thickness. Cut with a doughnut cutter. Place the doughnuts and holes on the baking sheet, about 1" apart.

Bake for 10-15 minutes or until golden brown.

Brush each doughnut and hole with melted butter and roll in Cinnamon Sugar (recipe follows) to coat all sides.

Makes about 36 doughnuts.

Cinnamon Sugar

1 cup sugar
1 teaspoon cinnamon

In a small bowl, combine the sugar and cinnamon, blending well.

ik2301munkar.jpg

 Källa:    http://www.alicesfamilytree.com/

Kastrering är Aoch O i arbetet med att minska på de hemlösa katterna

Annons:
cora
2008-11-17 15:38
#1

Mums!  Dom är berömda dom i Salem.

Denna kommentar har tagits bort.
Denna kommentar har tagits bort.
anebit
2008-11-20 21:40
#4

Smaklig Te-paus med gammelmormor Alice goda munkar.

Kastrering är Aoch O i arbetet med att minska på de hemlösa katterna

powderpuff
2008-11-21 00:35
#5

Någon som prova ;)

Jag saknar dig. De går aldrig över. De gör bara mindre ont ibland...

Min blogg, "Sockerblomman"

 

Em--ma
2008-11-22 14:29
#6

kan inte nån översätta den?? Fattar lixom NADA XD ;) om ser goda ut iaf! :;P

/ Emma
Kolla in min blogg, väluppdaterad och högt rankad hästblogg- http://enallroundryttare.blogg.se !

Annons:
Sandra-B
2008-11-29 02:37
#7

Häftigt!

//Sandra, sajtvärd påMarsvin.iFokus (& DaysofOurLives.iFokus)
**SMF 237 Sweet Dream's 
**Uppfödning av teddymarsvin - FINNS NU PÅ FACEBOOK!!

Em--ma
2008-11-30 21:01
#8

putt på min fråga :P

/ Emma
Kolla in min blogg, väluppdaterad och högt rankad hästblogg- http://enallroundryttare.blogg.se !

anebit
2008-11-30 21:08
#9

Vet inte om jag klarar det men jag skall försöka, men det tar ett tag för jag måste slå lite i Lexikon.  Jag PM dig när det är klart, samt sätter ut det här också förståss.

Sen skall jag också prova att baka.     Skrattande

OBS! att bilderna på munkarna hade jag i datorn så det är inte just dessa munkar.

Kastrering är Aoch O i arbetet med att minska på de hemlösa katterna

ms-mee
2009-07-23 22:24
#10

Någon som har provat? :D

//Helene

Medarbetare på Days Of Our Lives

Sandra-B
2009-07-23 23:01
#11

#10

Inte jag iaf, men det hade varit kul att höra om någon hade gjort det och hur de blev:-P

//Sandra, sajtvärd påMarsvin.iFokus (& DaysofOurLives.iFokus)
**SMF 237 Sweet Dream's 
**Uppfödning av teddymarsvin - FINNS NU PÅ FACEBOOK!!

ms-mee
2009-07-23 23:21
#12

Ja precis :D Vill testa själv men vet inte riktigt om jag vågar :P Måste få höra nån annan som gjort det först XD

//Helene

Medarbetare på Days Of Our Lives

Yataz
2009-07-24 03:36
#13

Jag har försökt mig på en översättning, men ni får ta det för vad det är…min engelska är inte super..

Alice Hortons berömda munkar

Degen:
2 ägg
2½ dl socker
2½ dl mjölk
5 msk smält matfett
1 tsk vaniljextrakt
10 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 bit smör, smält

Kanelsocker:
2½ dl socker
1 tsk kanel
(Blanda ihop detta i en liten skål)

Vispa äggen i en stor skål tills det blir som skum. Tillsätt sockret gradvis och vispa under tiden. Rör i mjölken, matfettet och vaniljen.

Blanda samman mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt den våta blandningen och blanda väl. Täck över degen och låt den vila i 30 minuter till 1 timme för lättare hantering.

Sätt ugnen på 225 grader. Spraya en bakplåt med vegetabilisk matlagningsspray.

Kavla eller klappa ut degen på ett lätt mjölat bräde till ½" (ca 1,25 cm?) tjocklek. Skär med en munk-skärare. Placera munkarna på bakplåten, med ungefär 1" (ca 2,5 cm?) emellan dem.

Baka i 10-15 minuter eller tills de blivit gyllenbruna.

Pensla varje munk med smält smör och rulla sedan i kanelsocker (följ recept) för att täcka alla sidorna.

Det blir cirka 36 munkar.

Om någon testar så meddela gärna vilket resultat ni fick! Jag ska väl också försöka mig på det någon dag om jag bara får tiden…

Martina

Yataz

Annons:
Sandra-B
2009-07-24 03:39
#14

#13

Vad bra med en översättning!
Blir nog lättare för den som vill prova.

Jag kommer dock inte att försöka, fast jag gillar att baka, det låter för farligt;-P

//Sandra, sajtvärd påMarsvin.iFokus (& DaysofOurLives.iFokus)
**SMF 237 Sweet Dream's 
**Uppfödning av teddymarsvin - FINNS NU PÅ FACEBOOK!!

ms-mee
2009-07-24 03:50
#15

Härligt :D Tack Yataz!

Vill också testa, men ser helst att någon annan testar före XD

//Helene

Medarbetare på Days Of Our Lives

Em--ma
2009-07-25 13:33
#16

Ska nog testa idag !!:D

/ Emma
Kolla in min blogg, väluppdaterad och högt rankad hästblogg- http://enallroundryttare.blogg.se !

Em--ma
2009-07-25 13:44
#17

Ska testa nu har tittat så alla saker finns hemma hos mig . Blev förrvirrad när det var först 2 ½ dl mjöl sen 10 dl mjöl igen >< Men kom på hur det skulle vara sedan, 2½ ska ju användas till bordet så man kan kavla t dom lr ngt sånt :P

Önska mig lycka till IAF ;D Bilder kommer sen

/ Emma
Kolla in min blogg, väluppdaterad och högt rankad hästblogg- http://enallroundryttare.blogg.se !

Sandra-B
2009-07-25 13:46
#18

#17

Häftigt!

Lyck atill!

Du måste ta och berätta hur det var och om de blev bra:-P

//Sandra, sajtvärd påMarsvin.iFokus (& DaysofOurLives.iFokus)
**SMF 237 Sweet Dream's 
**Uppfödning av teddymarsvin - FINNS NU PÅ FACEBOOK!!

Yataz
2009-07-25 13:50
#19

Oops! Det ska vara 2½ dl MJÖLK !!!

Någon Medarbetare kanske kan redigera mitt inlägg här ovan i översättningen och lägga till ett k som jag missat !???

Lycka till!
Berätta för oss hur det blev sedan…själv har jag inte haft tid ännu, men ska också försöka mig på det så småningom..

Martina

Yataz

ms-mee
2009-07-25 13:50
#20

#17 Härligt :D

Lycka till!

//Helene

Medarbetare på Days Of Our Lives

Annons:
Em--ma
2009-07-25 13:56
#21

FÖRRVIRRAD ännu en gång till!! :P

Det var inte 2 ½ dl mjöl UTAN MJÖLK…

Bäst att ändra det :D Så det inte blir fel!

/ Emma
Kolla in min blogg, väluppdaterad och högt rankad hästblogg- http://enallroundryttare.blogg.se !

Yataz
2009-07-25 14:03
#22

#21 Jo, jag skrev ju precis det i inlägg #19…jag som missat ett k på slutet där…Skäms

Martina

Yataz

Sandra-B
2009-07-25 14:17
#23

#19, 21, 22

Har lagt till ett K.

//Sandra, sajtvärd påMarsvin.iFokus (& DaysofOurLives.iFokus)
**SMF 237 Sweet Dream's 
**Uppfödning av teddymarsvin - FINNS NU PÅ FACEBOOK!!

Gluskap
2009-07-25 15:25
#24

Ingen som testat än??
Själv kommer jag inte göra det, tycker inte om munkar och sånt som är för sött!

ms-mee
2009-07-25 18:18
#25

Vad är ett munk-skär?

//Helene

Medarbetare på Days Of Our Lives

Em--ma
2009-07-25 20:35
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#26

Sådär, var i stallet nu efter så hann inte lägga in bilder och skriva hur det gick.. Men iaf, munkarna blev jätte goda, fast dom blev lite torra inuti..

Men helt okej! Ville inte ha Kanel på så jag tog bara socker.. Dom blev godare då.. Ska lugnt göra om det :D  ..

Det var inte svårt att göra dom, det e typ som att baka vad som helst.. ett tips är att använda en elvisp när man ska göra ''skum'' (porösa)  av äggen. Gick bättre då ;D

#25 Det e typ som en cirkel typ tror jag.. Eller jag vet inte tog ett vanligt glas och gjorde ringar av den  :P

Fick 26 st! MUMS Skrattande  Hihi fin bild eller hur??? Avis?  XD

/ Emma
Kolla in min blogg, väluppdaterad och högt rankad hästblogg- http://enallroundryttare.blogg.se !

Sandra-B
2009-07-25 21:30
#27

#26

Häftigt!

Ser goda ut:-)

//Sandra, sajtvärd påMarsvin.iFokus (& DaysofOurLives.iFokus)
**SMF 237 Sweet Dream's 
**Uppfödning av teddymarsvin - FINNS NU PÅ FACEBOOK!!

Annons:
ms-mee
2009-07-25 22:47
#28

#26 Jaa, väldigt avis :D
Det där måste jag prova! Skrattande Såg riktigt gott ut ^^

//Helene

Medarbetare på Days Of Our Lives

Em--ma
2009-07-25 23:09
#29

#27, #28 Dom e riktigt goda åxå :p

Sitter och smaskar i mig ännu en till XD Kanske ätit 6 st, och det är inte ens mörkt ännu :p Det här kommer nog sluta lyckligt (A)

/ Emma
Kolla in min blogg, väluppdaterad och högt rankad hästblogg- http://enallroundryttare.blogg.se !

Denna kommentar har tagits bort.
Sandra-B
2009-07-25 23:27
#31

#29

Vad bra (att de är goda):-)

//Sandra, sajtvärd påMarsvin.iFokus (& DaysofOurLives.iFokus)
**SMF 237 Sweet Dream's 
**Uppfödning av teddymarsvin - FINNS NU PÅ FACEBOOK!!

ms-mee
2009-07-26 02:16
#32

#29 Ja men det låter ju toppen :D Låter som mig.. Gör jag något gott så finns det inte kvar så länge XD

//Helene

Medarbetare på Days Of Our Lives

Yataz
2009-07-26 03:03
#33

Vad kul att höra att det blev lyckat resultat Skrattande
Måste också försöka mig på det..

#25 Ett munk-skär tror jag är som en rund cirkel och ytterliggare en liten rund cirkel inuti så det blir ett hål i mitten. Jag tror åtminstone det Flört

#23 Tack för ändringen! Glad

Martina

Yataz

Viljans
2009-07-26 03:25
#34

#26 Ja dom blev riktigt goda, jag tror jag åt 3 stycken av er?
Ska nog också göra sånna fast här hemma! :)

Annons:
Denna kommentar har tagits bort.
ms-mee
2009-07-26 13:55
#36

#33 Okej! Då va de som vi trodde da :) Men äsch, bara att ta något runt ju Skrattande

//Helene

Medarbetare på Days Of Our Lives

Em--ma
2009-07-28 01:16
#37

#36 tog ett glas ;D Gick alldeles utmärkt :P

Ett tips e att man ska ta mindre mjöl, dom blev ganska torra inuti :P
Bra att nån provade, och gör alla misstag Xd

/ Emma
Kolla in min blogg, väluppdaterad och högt rankad hästblogg- http://enallroundryttare.blogg.se !

anebit
2009-08-05 19:32
#38

Tack Yataz för att du översatte  Skrattande  eftersom jag ej kom till skott. Skäms  Hade ju lovat att försöka.

Härligt Em--ma att du bakat dem, dom ser så goda ut.   Skrattande

I höst ska jag också baka dem, för nu latar jag mig bara på landet och är hem nån gång ibland.

Kastrering är Aoch O i arbetet med att minska på de hemlösa katterna

Yataz
2009-08-05 20:27
#39

#38 Ingen fara Skrattande

Måste också testa att göra dom…har inte haft tid ännu..

Martina

Yataz

Upp till toppen
Annons: